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Alimentación hospitalaria
Servicio de alimentación para clínicas e instituciones de salud, coordinado con los requerimientos de cada sede.
Industrias Alimenticias RIAN S.A.S.
Alimentación que cuida y conecta
Soluciones de alimentación institucional y hospitalaria con enfoque en calidad, servicio y confianza.
Nuestro compromiso
Una operación organizada, cercana y confiable
Preparamos y distribuimos alimentos para instituciones que necesitan una operación organizada, cercana y confiable. Trabajamos con atención al detalle en cada etapa: desde la recepción de insumos y la preparación, hasta el porcionado y la entrega.
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Calidad
Cuidado en la manipulación y revisión de los alimentos.
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Logística
Coordinación de recursos y entregas para dar continuidad al servicio.
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Mejora continua
La retroalimentación orienta los ajustes en atención y operación.
Servicios
Soluciones de alimentación para instituciones
Integramos preparación, porcionado y distribución con una mirada práctica: responder a las necesidades de cada institución y cuidar la experiencia de quienes reciben el servicio.
02
Alimentación institucional
Preparación y suministro de alimentos para instituciones que requieren una operación constante y organizada.
03
Preparación y porcionado
Procesos que buscan mantener consistencia en las porciones y en la presentación de cada plato.
04
Logística y distribución
Coordinación de recursos y entregas para apoyar la continuidad del servicio institucional.
Cómo trabajamos
Una operación pensada para servir
La operación se apoya en rutinas de trabajo organizadas y en la atención permanente a los detalles del servicio. Las prácticas específicas se ajustan a los requerimientos de cada cliente.
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Control y cuidado
Atención a la manipulación, organización del área de trabajo y revisión de los alimentos durante el proceso.
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02
Preparación y porcionado
Procesos de preparación y distribución que buscan mantener consistencia en las porciones y presentación.
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03
Logística operativa
Coordinación de recursos y entregas para apoyar la continuidad del servicio institucional.
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04
Escucha y mejora
Las calificaciones y comentarios de usuarios orientan ajustes en la atención, la presentación y la operación.
Cumplimiento normativo
Operamos bajo la normativa sanitaria colombiana
Nuestros procesos de preparación, manipulación, almacenamiento y distribución de alimentos se orientan por la regulación vigente en Colombia y están sujetos a la inspección de la autoridad sanitaria.
Ley 9 de 1979
Código Sanitario Nacional
Marco general de las condiciones sanitarias que deben cumplir los alimentos y los establecimientos que los preparan.
Resolución 2674 de 2013
Requisitos sanitarios para alimentos
Buenas Prácticas de Manufactura, capacitación de manipuladores, plan de saneamiento y condiciones de preparación, almacenamiento y transporte.
Resolución 683 de 2012
Materiales en contacto con alimentos
Requisitos para envases, recipientes y utensilios que entran en contacto con los alimentos.
Resolución 2115 de 2007
Calidad del agua
Características y control del agua para consumo humano usada en la preparación de alimentos.
Decreto 1072 de 2015 · Res. 0312 de 2019
Seguridad y salud en el trabajo
Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo para proteger al equipo de cocina y distribución.
Ley 1581 de 2012
Protección de datos personales
Tratamiento responsable de la información de clientes y usuarios, con autorización y respeto de sus derechos.
La aplicación de cada norma se ajusta al tipo de servicio y a los requisitos de cada institución.
Nuestra cocina
Calidad que se construye en cada etapa
3Clínicas atendidas en Cartagena
5Sedes con servicio
Costa CaribeExperiencia operativa regional
3Pilares: calidad, logística y mejora continua
Presencia y experiencia institucional
Experiencia, escucha y confianza
RIAN cuenta con experiencia operativa en la Costa Caribe y ha prestado servicios a instituciones de salud. La coordinación del servicio y la comunicación con cada cliente son parte central de nuestro trabajo.
Acuerdos y servicios en Cartagena
- Clínica Blas de Lezo3 sedes
- Clínica Buenos Aires
- Clínica San José de Torices
Confían en nosotros
- Clínica Blas de Lezo
- Clínica Buenos Aires
- Clínica San José de Torices
- Clínica Blas de Lezo
- Clínica Buenos Aires
- Clínica San José de Torices
Escuchamos a los usuarios
Valoramos las calificaciones y comentarios de consumidores y usuarios. El buzón de sugerencias se revisa como una herramienta para identificar oportunidades de mejora y responder a las necesidades del servicio.
Mejora continua
La retroalimentación ayuda a orientar ajustes en la atención, la presentación y la operación. Buscamos mantener una comunicación cercana y fortalecer la experiencia de cada institución.
Hablemos de las necesidades de su institución
Servicio, calidad y compromiso para cada operación de alimentación.
Contacto
Cuéntenos qué necesita su institución
Déjenos sus datos y le contactaremos para conocer los requerimientos de su operación de alimentación.
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UbicaciónBarrio Subida de La Popa, Carrera 20F N.º 37-21, Sector Lo Amador · Cartagena, Bolívar
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Teléfono+57 304 650 0403
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Correo[email protected]